Bottega Pinot Grigio delle Venezie Rosado
Comentarios del Sommelier del Randall Calderón Chacón; La Denominación de Origen Controlada = DOC, Delle Venezie, es la denominación más reciente en el noreste de Italia. Se estableció en 2017…
Montes Cherub Rosé
Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Cherub es el resultado de años de experimentación con el Syrah, con el que Viña Montes fue pionera en el Valle de Colchagua. Es…
Perle D Arche Aoc Sauternes 500 ml
Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Este vino se elabora con los viñedos más jóvenes (10 años) del Château. Producción limitada de 12,000 botellas.
Trimbach Vendanges Tardives, Pinot Gris, AOC Alsace
Para la limitada producción de los VT, la añada debe ser excepcional, en la que se dejan los racimos sobre madurar algunas semanas más en las vides de los mejores…
Alma Fria Plural, Chardonnay, Sonoma Coast
Comentarios de su productor Sr Jan Holtermann: Este Chardonnay de denominación proviene de dos viñedos de clima frío, uno se encuentra en el pueblo de Freestone, CA y el otro…
Dal Forno Valpolicella Superiore
Entre las bodegas más representativas de la excelencia italiana, Dal Forno tiene su origen en el Valle d'Illasi, donde las uvas Corvina, Rondinella, Croatina y Oseleta son capaces de expresar…
Pinord NOX Tinto
Atrae con su suavidad, calidez y frutosidad. Modesto, vivaz, armónico y fácil para disfrutar. Atrayente combinación de uvas, en la que predomina la casta de la variedad reina española. Ideal…
Concha y Toro, Don Melchor, Cabernet Sauvignon, Puente Alto – Chile
Maridajes Carnes rojas, especialmente de cordero, y carnes de caza silvestres en diferentes maneras: al horno, estofadas, en preparaciones con salsas de vino tinto, setas, romero y tomates, entre otras.…
Torre Muga
El novedoso concepto sobre el cual se fundamentó e inspiro este novedoso vino, inicio a finales de los ochentas y tomo protagonismo con la cosecha 1991. Un vino que entrelaza…
Aalto
En síntesis; es un vino de gran linaje, que expresa en cada sorbo la magia de las viejas viñas de las que provienen sus uvas (de entre los 40 y…
Pasqua Passimento Bianco, IGT Veneto
Maridajes opcionales entre otros: Todo tipo de pescados, mariscos, pastas, arroces, carnes blancas y quesos frescos a semi maduros. Postres a base de frutas. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón:…
Sella & Mosca Tanca Farrà, DOC Sardegna
Maridajes opcionales entre otros: Pastas (salsas intensas), carnes blancas y rojas a la parrilla preferiblemente, el cerdo, cordero, la caza y quesos maduros.
