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Pasta Italiana de sémola de trigo duro en forma de nido. Pasta que se puede mezclar con cualquier salsa. Tiempo de cocción 3 min. 500g

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Un Chardonnay sin barrica, cuyo estilo es suave y frutoso. Por su valor es ideal para el vino de todos los días.

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: En el maridaje también considerar; los maridajes regionales (con la cocina piamontesa) son una gran opción. El Barbaresco es definido como el hijo o…

Pasta Italiana de sémola de trigo duro, con forma de estrella. Pasta que se puede mezclar con cualquier salsa. Tiempo de cocción 6 min. 500g

Pasta Italiana de sémola de trigo duro. Pasta trafilata al bronzo, esta cuadrícula está hecha de bronce y se puede mezclar con cualquier salsa. Tiempo de cocción 9 min. 500g

 Este vino es de edición limitada 23,200 botellas (2018), procede de un viñedo de tan solo 10 Ha ubicado en la D.O. Ribera del Duero. El vino se presenta con…

Pasta Italiana de sémola de trigo duro con tomate y espinaca, de forma cilíndrica, con estrías en su exterior. Pasta que se puede mezclar con cualquier salsa. Tiempo de cocción…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: De los últimos en salir al mercado, pero entre los primeros de mayor calidad, prestigio y renombre. En su elaboración participan dos importantes áreas…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: El Lambrusco es uno de los vinos de aguja (Frizzante) con más tradición en Italia, elaborado desde hace siglos. Este se elabora con una…

Un montón de trozos de fruta auténtica, mousse de yogur de fresa y arroz crujientes le dan a cada trozo un aspecto soleado. Chocolate con leche relleno con una crema…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Un exquisito Chardonnay, lleno de frutosidad, cremosidad e inclusive frescura. El justo tiempo y porcentaje de crianza en roble le permite aun a la…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón; Este vino se elabora desde el año 1892 y ha sido galardonado en muchas ocasiones por su reconocida calidad. El Brunello es uno de…

Este Reserva es un monovarietal de Garnacha, y es una exquisita alternativa para quienes amamos los cava rosados.

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Los vinos Tocornal son una excelente alternativa para el vino de todos los días por su relación; estilo moderno, calidad y precio.  

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: El Lambrusco es uno de los vinos de aguja (Frizzante) con más tradición en Italia, elaborado desde hace siglos. Este se elabora con una…

Maridajes opcionales entre otros: Charcutería, estofados, pastas en salsas intensas, carnes blancas y rojas (a la parrilla preferiblemente). El cordero y la caza. Así como los quesos medio a curados.