Descripción
En términos del proceso de producción, es necesario lograr una interacción óptima
con el cobre durante la destilación en los alambiques personalizados en forma de
linterna", dice. "Pocas destilerías pueden lograr nuestro caudal y tiempo de
destilación lenta: condensando a través de agua fría, el aroma de la fruta puede
quedar atrapado en el destilado". De hecho, después de la doble destilación, el
nuevo licor sale de los alambiques con notas de frutas subtropicales, como mango
y plátano.
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