Pipers Hiedsieck Rosado 750ml
₡66207
28 disponibles
Procedencia:
Reims, Francia. Parcelas seleccionadas situadas principalmente en Les Riceys.
Variedad(es):
50% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 25%Meunier
Crianza:
Crianza sobre lías mínima de 24 meses y crianza tras degüelle mínima de 3 meses.
Color:
Rosa profundo. Este champán tiene un color elegante y un carácter encantador.
Nariz:
Posee una explosión aromática de naranja sanguina, fresas silvestres, cerezas negras y mermelada de mora, seguida de fragancias de regaliz y notas ahumadas.
Boca:
Piper-Heidsieck Rosé Sauvage cuenta con un perfil indulgente, afrutado e intenso. La impresión final deja un toque de canela, su frescura se expresa por la leve acidez de la fruta roja.
Maridaje:
Solomillo, tatin de cebolla roja, puré de patatas pequeñas con mantequilla dorada y jugo de ternera. También marida muy bien con filete de salmón, limón y cilantro, con sopa de frutos rojos con hojas de menta o calabacines, berenjenas a la plancha, salsa de tomate y hierbas.
Comentarios del Sommelier o Aspectos relevantes:
Desde su fundación en 1785, la Casa Piper-Heidsieck ha demostrado su capacidad innovadora en la selección y mezcla de vinos excepcionales. La búsqueda de la excelencia y la apertura de miras se reflejan en toda la gama de champanes creada por el enólogo jefe Emilien Boutillat y son una garantía del estilo Piper-Heidsieck.
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