MEZCAL ALIPUS SAN ANDRES 700 ML

Es un destilado de agave que representa fielmente la tradición ancestral del mezcal oaxaqueño. Producido en el pueblo de San Andrés, Oaxaca, este mezcal es el resultado de la destilación de agaves cultivados en tierras altas, donde las condiciones del suelo y el clima aportan un carácter único al producto. Hecho 100% de agave espadín, Alipús San Andrés se elabora mediante procesos artesanales, desde la cocción de los agaves en hornos de piedra, hasta la fermentación con levaduras naturales y la destilación en alambiques de cobre. Este mezcal es reconocido por su balance entre las notas dulces del agave y el tradicional toque ahumado, característico de los mezcales artesanales de alta calidad.

Cristalino

Presenta un perfil aromático complejo, con notas de frutas maduras como el plátano y la piña, combinadas con el característico aroma ahumado del mezcal. Al probarlo, se perciben sabores herbales y ligeramente terrosos, con un toque de dulzura que recuerda al caramelo y un acabado persistente, limpio y suave.