Joseph Faiveley Pinot Noir, AOC Vosne-Romanée
₡95361
7 disponibles
Información Adicional
- Marca: Domaine Joseph Faiveley
- País: Francia
- Variedad: Pinot Noir
- Región: Borgogne
- Apelación / Subregión: Vosne-Romanée A.O.C
- Tamaño / Formato: Botella = 750 ml
- Estilo: Monovarietal
Procedencia:
AOC Vosne-Romanée, Borgogne - Francia.
Variedad(es):
Pinot Noir 100%.
Crianza:
Roble Francés, 16 meses.
Nariz:
Nos atrae su armonía aromática, en la que se combinan matices de finas maderas con frutos maduros.
Boca:
el ataque se nos presenta cálido. La fruta domina con evidencia, ahora propone tanto frutos maduros como frescos por su acertada acidez, en equilibrio con su moderada estructura y sedosos taninos. Placentero final.
Maridaje
Pavo, pollo, ternera, conejo, carnes rojas y la pierna de cordero. Quesos semi curados. Ideal servirlo a 15°C.
Descripción
Este Joseph Faiveley se elabora con distintos viñedos del pueblo de Vosne-Romanée, por ello está bajo la Appellation Vosne-Romanée Contrôlée. En el siglo IX, la aldea de Vosne era una parte del priorato de St Vivant. En 1866, se añadió "Romanée" a su nombre. Vosne-Romanée, esta situado entre Vougeot y Nuits-Saint-Georges, y es uno de los grandes nombres de la Côte de Nuits, en Borgoña.
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