Bodega Noemía J. Alberto Malbec Biodinámico
₡59901
Agotado
Información Adicional
- Tamaño / Formato: Botella = 750 ml
- Variedad: Malbec
- Estilo: Varietal
- Marca: Bodega Noemia
- País: Argentina
- Región: Patagonia
- Apelación / Subregión: Río Negro
- Añada: 2018
- Cant. por Caja: 6
- Puntajes: 94+ (2019) RP
Procedencia:
Valle de Río Negro, Patagonia - Argentina
Variedad(es):
Malbec 95 % y Merlot 5%
Crianza:
10 meses. 15% en huevos de concreto, 40% en barricas de roble francés de segundo uso, 10% en demi-muids (barrricas de 600 litros) y el resto en acero inoxidable/
Nariz:
Muy aromática. Empieza proponiendo un recuerdo de musgo seco, avanza con recuerdos de violeta, frutos rojos y negros, tenue recuerdo de aceitunas y especias, acompañado de un sutil toque de sotobosque.
Boca:
Entrada sedosa y fenomenal. En su avance se percibe su fineza, taninos maduros (casi dulces). La fruta despliega frescura y madurez en armonía. Es redondo, con buen cuerpo, muy sabroso. Su final es placentero y pronunciado.
Maridaje:
El pollo, cerdo, conejo, cabrito, lomito, lomo y los asados. Los quesos de vaca o mixtos maduros, serán un buen acompañante.
Descripción
Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Para la elaboración de este varietal de Malbec, las uvas se obtienen de un pequeño viñedo propio, de tan solo 4,5 hectáreas, cultivado en 1955, y en él se practica una agricultura sana, Orgánica y Biodinámica.
Producción limitada de tan solo 6,600 botellas (2018).
El nombre del vino también es un homenaje que la Condesa Noemí le hace a un Primo Juan y a su padre Alberto…
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