Vino Blanco

La norma de DASSAI para hacer sake Junmai Daiginjo En Dassai no se hace sake, a no ser que sea delicioso con el propio estilo. Este Dassai 45 sigue siendo…

Maridajes opcionales entre otros: Todo tipo de pescados, mariscos, pastas, arroces, carnes blancas y quesos frescos a semi maduros. Postres a base de frutas. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón:…

La zona de Puligny-Montrachet se localiza entre Meursault y Chassagne-Montrachet.  Figura en la mente de los expertos de la variedad Chardonnay, como un referente de gran calidad, distinción y elitismo.…

Maridajes opcionales entre otros: Ideal como aperitivo, ensaladas, platos vegetarianos, pescados y mariscos, con comida ligeramente especiada y carnes blancas. Así como los quesos frescos. Comentarios del Sommelier Randall Calderón…

Los vinos SGN, son una de las mayores rarezas y exclusividades, por su escaza producción. La vendimia se realiza pacientemente, por granos seleccionados (de ahí su nombre) de cada racimo,…

El área de Meursaul es ideal para el cultivo de su variedad emblema, la Chardonnay.  Especialmente en la parte sur de la zona, bordeando la prestigiosa zona de Puligny-Montrachet …Un…

Polvorete nace para hacer llegar la magia de la variedad Godello a todo el mundo. A través de su frescura y su juventud, demuestra que la tierra de la Denominación…

 El Joseph Faiveley es un vino “Regional” que se elabora con distintos viñedos de la Appellation Borgogne Contrôlée. Excelente alternativa para adentrarse en el mágico mundo de los vinos blancos…

 Este fabuloso vino nace de mezclar dos grandes vinos ya que es el descendiente de los dos primeros vinos blancos de Domaine Clarence Dillon: Château Haut-Brion Blanc y Château la…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Un Chardonnay agradable, armonioso y fácil de tomar. Ideal para el vino de todos los días. La marca Destino es una de las que…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Este vino proviene de uno de los valles más renombrados en chile para los vinos blancos. Casablanca cuenta con una climatología particular y los…

Comentarios del Sommelier del Randall Calderón Chacón; La Denominación de Origen Controlada = DOC, Delle Venezie, es la denominación más reciente en el noreste de Italia. Se estableció en 2017…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Un Sauvignon fresco, frutal, fácil de beber. Ideal para el vino de todos los días. La marca Destino es una de las que componen…

Clarendelle es la marca creada e inspirada en Haut-Brion: larga tradición y experiencia en el arte de la elaboración y la mezcla de los distintos cepajes bordeleses. Su calidad es…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Interesantísima mezcla de estas dos famosas y frutosas variedades. Un vino ideal para el consumo a diario por su valor.