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Maridajes Carnes rojas, especialmente de cordero, y carnes de caza silvestres en diferentes maneras: al horno, estofadas, en preparaciones con salsas de vino tinto, setas, romero y tomates, entre otras.…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Este varietal de Merlot es complementado con Carmenère para darle mayor intensidad. Se complementan muy bien ambas variedades. El aporte que le hace la…